Matbloggsdejt; Stockholmsversionen!

Stockholm är en mycket fin stad - där finns bland annat Hötorgshallen, Sneakers'n'stuff, en av mina bästa vänner... och ett gäng himla fina matbloggare (även om två av dem inte bor precis I Stockholm)!

När jag planerade Stockholmsresa passade jag på att bjuda in mig till Pickipicki och Det Röda Köket - och innan jag visste ordet av hade Tina deklarerat att "Nu ska vi göra brunch, alla bidrar med två rätter var och varsågoda och rota runt i alla skåp och lådor som vi har!" Jag vet inte hur det är med er, men det finns få saker som jag känner mig så välkommen av som när någon ger en tillgång till hela sitt kök (och som ni säker anar av bilden - jag fick leka med Kitchen Aid:en!)!


Jag tror jag var i varenda vrå av köket och vi hann stöka till och stöka bort både en och två gånger innan allt stod på bordet, men OJ vilket kalas och vilken alldeles underbar dag det var! Jag hittade en påse polenta och fick äntligen möjlighet att göra knäckebröd med polenta i (som jag tänkt göra typ hur-länge-som-helst) och när en flaska lönnsirap flirtade med mig från en hyllkant så åkte den helt sonika ner i en müsli. Rasmus gjorde två superfina och goda sallader (en med havtorn i!), Tina fixade smuttis/smotti/smoothie och quesadillas med kikärtsfyllning och Carl bakade morotsbröd "som är så gott att det duger för två recept". Moman dök upp lite senare med två ruskigt goda banankakor - tur att någon tänker på sötsakerna!


Jag bjuder på ett bildregn från dagen och vill ni ha alla smarriga recept (det är klart ni vill!) så kollar ni in hos Tina och läser om dagen från hennes synvinkel. Tusen, miljoner tack för en toppendag finaste Tina, Rasmus och Moman, jag hoppas jag får tillfälle att åka till Stockholm snart igen! <3

Jag bakade knäckebröd (såklart, jag har ju ett rykte som knäckedrottning att upprätthålla!) och i brist på liten kavel använde jag flaskan med "myggmedelssnaps". Works like a charm!

Jag fick förresten lära mig ett alldeles nytt ord i lördags - flunka. Tydligen är det det som du gör om du går och plockar undan efter någon annan som lagar mat och/eller bakar. Använt i text kan det bli ungefär såhär: "Carl flunkade bort Plommonets picka-knäcke-gaffel."

 

Kalas-brunch-bord!

 

Morotsbrödet och knäckebrödet trivdes utmärkt bredvid varandra.

Kalas-brunch-tallrik (första omgången, vill säga...)!

Sen avslutades själva brunchen med Momans underbara banankakor - och KAFFE! Gissa hur glad  den stackars kaffeälskaren som får ont i magen av vanligt kaffe (jag) blev när den insåg att det fanns koffeinfritt kaffe i Röda Köket? OCH mjölkvisp? Som om jag behövde mer att bli lyrisk över? Hurra!