Mögliga persikor? Rädda vad som räddas kan!

Mina sista persikor hade det ofina beteendet att börja mögla i min fruktskål - måste göra av med dem innan dem blir helt oätliga! De blev startskottet till dagens gröna monster-frukost och den blev otippat god. Bra start på lördagen!

Äntligen lördag!-smoothie
2 persikor (omögliga går också bra. ;))
1 banan
5 puckar fryst, tinad spenat eller motsvarande mängd färsk
1 msk kokosolja
1 msk sesamfrön
vatten

Kärna ur persikorna. Dela dem och bananen i mindre bitar och lägg i mixern tillsammas med resten av ingredienserna + ca 1 dl vatten. Mixa och späd med ytterligare vatten till önskad konsistens.



(Jag hoppas ni tog för givet att jag inte använde den mögliga delen? :P)

Persikosmootihien som räddade eftermiddagen.

Gårdagens lifesaver på skrivbordet:

För att göra en copy-paste, hysta följande ingredienser i en mixer:
2 persikor i bitar
ca 1,5 dl mango (min fryst&tinad)
5 jordgubbar
vatten till önskad konsistens


Överlev resten av dagen med bravur. ;)

Grönt monster on-the-go.

Imorse skulle jag och mamma iväg för att handla några kilo mat till Lillebrors student som tar plats nästa vecka. Efter lite kommunikationsproblem var jag ute på en springtur på morgonen och vips var det väldigt lite tid kvar tills vi skulle åka. Så, jag slängde ihop en ny variant på ett "grönt monster", hoppade i bilen och så iväg!

Grönt monster on-the-go
2 skivor färsk ananas

1/2 banan
4 puckar fryst tinad spenat

1 tsk spirulina
vatten
Skär ananasen i mindre bitar, lägg den, banan och spenat i en skål. Grabba en stavmixer och kör! Späd med vattens tills du får en bra konsistens. Häll i transportvänlig mugg och iväg!

Grab your green monster and your spork and GO!

Grönt monster och sneak peak!

Jag tar ett snabbt stopp här för att tala om för er att jag fortfarande lever och har vrålkul! med mina leksaker från Råvarubutiken. Dessutom har jag hittat en ny bra blogg att läsa, Oh, She Glows, som ger mig jättemycket ny inspiration! Hon har en jätterolig avdelning med "Green monsters", gröna smoothies som är riktiga energikickar. Det här i mitt första gröna monster, riktigt lyckat! :)


4 frysta, tinade "puckar" spenat
1 apelsin
1 msk citronsaft
1/2 banan
1 tsk spirulina
vatten

Mixa apelsinen i en blender tills den är finfördelad. Lägg i bananen och gör samma sak.Tillsätt resten av ingredienserna och blanda igen. Späd med vatten till önskad konsistens. Dagens vitaminkick! :)

Idag har jag gjort en chokladpudding med mina chiafrön och kakonibs - ni får tyvärr inget recept än, jag måste fixa till det lite bättre först! Men, ni kan få en sneak peak på hur den såg ut och om du verkligen inte kan bärga dig finns det recept på chiapudding här, här och här. :)

Hello, you little piece of chocholaty awesomeness! :)

Blodgivarsmoothie, en bättre version.

Jag utlovade ju en lite mer smakrik, godare och allmänt bättre variant på min blodgivarsmoothie. Den här gången smakar den frisk av citrus och lite svagt av "grönt" (är det klorofyllen som smakar tro?),
men jag gillar det faktiskt.
Utan ytterligare krusiduller - I give you:

Blodgivarsmoothie, version 2
1/2 dl blåbär
3 puckar spenat (ni vet, formen på fryst hackad spenat. Spenatpuck.)
1 apelsin
1/2 banan
1 tsk spirulina
2 msk citronjuice

valfri topping (det hade inte jag den här gången)

Om du använder frysta bär, tina vad som behövs tinas. Skala apelsinen och dela den i klyftor. Kör i blender till en hyfsat slät röra, blanda sedan i spenat, blåbär och spirulina. Kör blendern en stund. Släng i en halv banan bruten i bitar. Kör igen tills smoothien är slät och häll upp i mugg (med fördel ogenomskinlig, färgen är inte alltför tilldragande den här gången heller tyvärr.) Smaka av med citronjuice och toppa med något trevligt, om så önskas. Drick och känn dig blod-boostad. :)

Päron- och blåbärsfluff.

Vilken gudinna det nu är som är chef över vem som tilldelas sommarjobb, så hörde hon mina böner och jag får jobba i familjeföretaget. Kontoret är förlagt hemma hos farmor och farfar och eftersom farmor faktiskt äger en blender, så finns det massa tillfällen att pröva på lite nya roligare smoothies. Dagens blev en riktig höjdare - blåblärslila, lite päronkornig och med fluff på toppen. Mums!

Päron- och blåbärsfluff
1 päron
1/2 banan
1 dl blåbär
vatten

Börja med att skära päronet i mindre bitar och lägga i blendern med typ 1/2-1 dl vatten. Kör blendern tills päronen blivit en mjuk sörja, jag fick stanna den ett par gånger och peta runt lite med en sked för att bladen skulle nå alla bitar. Lägg sen i blåbären, bananen bruten i bitar och lite mer vatten. Kör blendern tills allt är finfördelat, späd med vatten under tiden tills du har den konsistens du vill.

Happy eftermiddag! :)

Blodgivar-smoothie.

Jag är blodgivare. Den dagen jag råkar illa ut (eller någon annan gör det) och hamnar på sjukhus vill jag helst veta att jag gjort mitt bästa för att bidra till att det ska finnas tillräckligt. Det tog mig dock ett par år att bli godkänd. Första gången tittade de på mina armar och sa: "Du har för små vener, men det kan växa till sig, så kom tillbaka om ett år!" Jag gick hem, väntade och efter ett år gick jag tillbaka och fick samma besked. Då blev jag putt på riktigt, la in ordentligt med bicepsträning på gymmet - ett halvår senare fick jag ge blod. Skam den som ger sig. ;)

Jag har bara ett problem med det - järntabletterna man får efteråt. Tjejer och järnvärden är inte alltid en munter historia, så jag äter snällt järntabletter. Men, efter att ha upplevt Förstoppningen Från Helvetet förra helgen tänker jag att jag har ju faktiskt kunskapen att pimpa min mat så att den blir järnrik ändå och dessutom ha en glad mage på köpet. Ikväll gjorde jag en smoothie med de i åtanke - den blev OK. Ingen smak dominerande, så det blev ganska lam. Jag ska jobba lite på den, men håll till godo med utgångspunkten så länge! :) (undvik gärna mjölkprodukter i den här smoothien, eftersom kalcium påverkar järnupptaget negativt.)

Blodgivar-smoothie
1/2 dl blåbär
8-10 jordgubbar
3 puckar spenat (ni vet, formen på fryst hackad spenat. Spenatpuck.)
1 skiva färsk ananas
1 tsk spirulina
1 dl kokosvatten
valfri topping

Om du använder frysta bär, tina vad som behövs tinas. Mixa ihop ingredienserna till önskad konsistens och toppa med något trevligt (jag hade hasselnötter). Varning utfärdas för att smoothien får en väldigt mörklila, snudd på svart färg som inte ser alltför aptitlig ut (mamma kallade den till och med äcklig), men smaken är det inget fel på. :)

Vårgrön måndagssmoothie.

Jag vet inte riktigt varför måndag känns lite tråkigare än alla andra veckans dagar. Lika bra att planera in lite roliga saker! Jag ska spendera dagen i morgonrock (fördelen med att plugga hemma), springa VårRuset och har redan en ljuvligt ljusgrön smoothie i magen. Sämre måndagar finns det!


Vårgrön måndagssmoothie
1/4 cantaloupemelon
2 kiwi
vatten

bovetecrunch

Skrapa bort kärnorna ur melonen och dela den i två bitar. Tärna av fruktköttet och lägg i en mixervänlig bunke. Skala kiwin, det gör du enklast genom att skära av de två hårda knopparna i toppen och botten och sen skala bort skalet med en potatisskalare. Skär kiwin i mindre bitar. Mixa melon och kiwi med önskad mängd vatten - börja med lite grann och späd allteftersom. Toppa med ett par matskedar bovetecrunch.

Bättre sent än aldrig.

Attans, vad tiden går fort!
Det var inte förrän igår, när jag gick förbi mamma som satt vid datorn, kikade på min blogg, tittade på mig och sa med en liten suck "Nehe... ingenting nytt." som jag insåg att visst katten, det är ett bra tag sen.

Shame on me! Till mitt försvar var det en sjukt busy förra vecka - inte ens helgen var ledig! Men, här bjuder jag i alla fall på vad som jagar bort min eftermiddagskoma idag. Inget avancerat eller världsrevolutionerade, men en trevlig och god färgklick såhär på en tisdag. :)

Knallröd kick-smoothie
två kupade händer röda vinbär
fem-sex jordgubbar
en liten apelsin/vanlig småcitrus
en skvätt vatten

1. Om du använder frysta bär som jag, tina dem tills de är mixbara.
2. Skala citrusfrukten och ner med den, bären och en skvätt vatten i ett bra mixerkärl (gärna med höga kanter, vi gillar inte röda stänk all over the place) och mixa tills du får en konsistens du gillar. Jag vill ha mina smoothie lite tjockare så jag kan äta dem med sked - vill du ha en lösare konsistens så ha i lite mer vatten. Pimpa med valfria frön och avnjut. :)

Annars har jag bytt hushåll igen. Farmor och farfar är hemma och har fått tillbaka sitt hus, jag flyttade vidare till mamma och pappa och invaderade deras kök genom att börja grodda mer eller mindre på studs. :)

Slutligen - vissa människor passar på att rasta sina hundar i solen;
jag däremot, rastar mina små örtplantor. ;)