Blodgivarsmoothie, en bättre version.

Jag utlovade ju en lite mer smakrik, godare och allmänt bättre variant på min blodgivarsmoothie. Den här gången smakar den frisk av citrus och lite svagt av "grönt" (är det klorofyllen som smakar tro?),
men jag gillar det faktiskt.
Utan ytterligare krusiduller - I give you:

Blodgivarsmoothie, version 2
1/2 dl blåbär
3 puckar spenat (ni vet, formen på fryst hackad spenat. Spenatpuck.)
1 apelsin
1/2 banan
1 tsk spirulina
2 msk citronjuice

valfri topping (det hade inte jag den här gången)

Om du använder frysta bär, tina vad som behövs tinas. Skala apelsinen och dela den i klyftor. Kör i blender till en hyfsat slät röra, blanda sedan i spenat, blåbär och spirulina. Kör blendern en stund. Släng i en halv banan bruten i bitar. Kör igen tills smoothien är slät och häll upp i mugg (med fördel ogenomskinlig, färgen är inte alltför tilldragande den här gången heller tyvärr.) Smaka av med citronjuice och toppa med något trevligt, om så önskas. Drick och känn dig blod-boostad. :)

Päron- och blåbärsfluff.

Vilken gudinna det nu är som är chef över vem som tilldelas sommarjobb, så hörde hon mina böner och jag får jobba i familjeföretaget. Kontoret är förlagt hemma hos farmor och farfar och eftersom farmor faktiskt äger en blender, så finns det massa tillfällen att pröva på lite nya roligare smoothies. Dagens blev en riktig höjdare - blåblärslila, lite päronkornig och med fluff på toppen. Mums!

Päron- och blåbärsfluff
1 päron
1/2 banan
1 dl blåbär
vatten

Börja med att skära päronet i mindre bitar och lägga i blendern med typ 1/2-1 dl vatten. Kör blendern tills päronen blivit en mjuk sörja, jag fick stanna den ett par gånger och peta runt lite med en sked för att bladen skulle nå alla bitar. Lägg sen i blåbären, bananen bruten i bitar och lite mer vatten. Kör blendern tills allt är finfördelat, späd med vatten under tiden tills du har den konsistens du vill.

Happy eftermiddag! :)

Blodgivar-smoothie.

Jag är blodgivare. Den dagen jag råkar illa ut (eller någon annan gör det) och hamnar på sjukhus vill jag helst veta att jag gjort mitt bästa för att bidra till att det ska finnas tillräckligt. Det tog mig dock ett par år att bli godkänd. Första gången tittade de på mina armar och sa: "Du har för små vener, men det kan växa till sig, så kom tillbaka om ett år!" Jag gick hem, väntade och efter ett år gick jag tillbaka och fick samma besked. Då blev jag putt på riktigt, la in ordentligt med bicepsträning på gymmet - ett halvår senare fick jag ge blod. Skam den som ger sig. ;)

Jag har bara ett problem med det - järntabletterna man får efteråt. Tjejer och järnvärden är inte alltid en munter historia, så jag äter snällt järntabletter. Men, efter att ha upplevt Förstoppningen Från Helvetet förra helgen tänker jag att jag har ju faktiskt kunskapen att pimpa min mat så att den blir järnrik ändå och dessutom ha en glad mage på köpet. Ikväll gjorde jag en smoothie med de i åtanke - den blev OK. Ingen smak dominerande, så det blev ganska lam. Jag ska jobba lite på den, men håll till godo med utgångspunkten så länge! :) (undvik gärna mjölkprodukter i den här smoothien, eftersom kalcium påverkar järnupptaget negativt.)

Blodgivar-smoothie
1/2 dl blåbär
8-10 jordgubbar
3 puckar spenat (ni vet, formen på fryst hackad spenat. Spenatpuck.)
1 skiva färsk ananas
1 tsk spirulina
1 dl kokosvatten
valfri topping

Om du använder frysta bär, tina vad som behövs tinas. Mixa ihop ingredienserna till önskad konsistens och toppa med något trevligt (jag hade hasselnötter). Varning utfärdas för att smoothien får en väldigt mörklila, snudd på svart färg som inte ser alltför aptitlig ut (mamma kallade den till och med äcklig), men smaken är det inget fel på. :)

Å ena sidan.

Jag har gjort konststycket att idag vakna på helt fel sida. Så, jag skippade den icke-nödvändiga delen av min dagsplanering och gjorde ett stopp hemma hos farmor och farfar för lite kärlek, några koppar te och farmors godaste broccoligratäng. Inte helt bra än, men bättre.

Jag har ett inlägg med lite utvärdering och tankar om raw food som kliar i fingrarna och har velat komma ut ända sen i tisdags. Tyvärr har det inte alls funnits den tiden jag velat till att få det ordentligt skrivet. Håll ut, det kommer snart!


Apropå att hålla ut, har ni sett vad som ÄNTLIGEN är up and running? :D