4/29/2012

Mårtenssonska quinoabiffar.

Alltså, jag var helt övertygad om att jag hade bloggat om det här förra veckan, men en tillbakablick visar att det har jag inte alls gjort. Jag tror jag börjar bli senil i förtid.

Hur som helst - jag fick fint tips om Mårtenssonska quinoabiffar som verkade smasken och dessutom lätt som en plätt att göra. Såna recept gillar vi, eller hur?

Mårtenssonska quinoabiffar, 4 st
(något modifierade. Originalen hittar ni i länken däruppe!)
3 dl kokt, kall tricolore-quinoa
½ dl havremjöl (mixade havregryn)
1/4 dl hackad koriander
1 msk tomatpuré
1 pressad vitlöksklyfta
salt och svartpeppar
½ dl riven cheddarost
1 ägg
Blanda samman alla ingredienser i en skål.
Forma smeten till biffar och stek dom i smör, några minuter på varje sida så de blir gyllenbruna.

Makarna Mårtenssons rekommenderar vitlökssås till och jag är inte sen att hålla med - för vad blir inte godare av vitlök? :)

4/28/2012

Heaven in a bagel!

Ni vet att vissa saker köper en färdiga tills den gången du prövar att göra dem själv och sen är det kört och du kommer aldrig riktigt nöja dig med köpeversionen igen?

Jag diskuterade bagels med Charlotta för ett tag sen - hon liksom jag är inte helt förtjust i när det bara är vetemjöl i, men vi funderade lite över VAD som gick att stoppa i utan att degen skulle bli för tung?
Igår bakade jag egna bagels för andra gången i mitt liv (men jag minns inte den första gången alls, så vi kan ju låtsas att igår var första gången, OK?) och trots att jag mixtrade med ursprungsreceptet så blev de Så. Himla. Bra!

Jag kan inte säga att receptet är idiotsäkert, för jag har som sagt bara bakat det en gång och dessutom inte ens med matberedare utan elvisp och degkrokar - men att baka bagels är kul, så testa!

Grova bagels, 8 st
25 g jäst
5 dl ljummet vatten
2,5 tsk salt
2 msk honung
3 dl grahamsmjöl
0,75 dl hela linfrön
7-7,5 dl vetemjöl
vatten till kokning

sesamfrön
eller vallmofrön
till pynt
1 uppvipsad äggvita

Smula jästen i en bunke och lös upp med vatten, salt, honung. Tillsätt lite mjöl i taget och kör med degkrokarna tills du får en ganska stum och hård deg. ta upp den på bakbord och knåda igenom den ett par minuter. (Om du kör degen i maskin, låt den gå ca 5 minuter och som sagt - du vill ha en ganska stum och hård deg.)

Lägg tillbaka degen i bunken, täck över och jäs den till dubbel storlek ungefär en timme. Stjälp upp degen på ettlätt mjölat bakbord och dela den i 8 bitar. Gör bagels genom att forma varje bit till en rund bulle och tryck pekfingret igenom i mitten. Snurra degbiten runt fingret så det blir ett större hål (tänk på att du vill ha ett störr hål än du egentligen vill ha, eftersom bullarna ska jäsa igen).

Jäs bagelsen under bakduk på en plåt med bakplåtspapper i ungefär 45 minuter. Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp vatten i en stor kastrull. Lägg ner degringarna 2 och 2 och koka i typ 2-3 minuter på varje sida. Lägg dem att torka av ett par minuter på en ren kökshandduk.


Lägg över dem på plåten med bakplåtspapper och pensla med uppvispad äggvita. Pynta med vilka frön du nu vill ha och grädda bröden sedan gyllene mitt i ugnen i 30-40 minuter. Eventuellt kan det behövas folie över bröden sista 10 minutrarna - men grövre bröd behöver lite mer tid i ugnen, annars blir de degiga och så vill vi inte ha det!

Bagels är allra godast nybakade, men går finfint att frysa.
Jag föreslår att du gör som jag och fixar en episk macka till kvällsmat - med hemgjord färskost (löjligt enkelt!), rökt lax och en drös med god sallad. Heaven in a bagel!



4/27/2012

Snack(a) går ju!

 På något sätt så verkar jag alltid hamna någonstans långt ifrån möjligheter till ett kök när värsta mellanmålet-hunger slår till. Vid de tillfällena så hamnar "hungrig så jag håller på att dö"-känslan och "jag vill inte äta saker vars ingredienslista jag inte kan uttala"-åsikten i fullt krig med varandra - allt som oftast en typiskt dålig situation som för det mesta slutar med att jag blir grinigare och grinigare tills jag hittar en större matbutik - och gud nåde den som hamnar ivägen!

Nu på senare tiden har jag varit lite mera förutseende och bakat en omgång med (nästanegna mellisbars (som jag hittat hos Gena). Från frysen, ner i väskan och sen in i munnen - pluspoäng till mitt humör, min plånbok och mina medmänniskor som slipper mördande blickar från ett vrålhungrigt Plommon!


Havregryn&russinbars
4,2 dl havregryn
0,8 dl havremjöl (mixade havregryn)
1,5-2 dl russin
0,8 dl pumpakärnor
0,8 dl choppade valnötter
3 msk chiafrön/psylliumfrön
1 tsk kanel
1/4 tsk havssalt
2 msk linfrön + 6 msk varmt vatten
1,2 dl mandelsmör/jordnötssmör
1,2 dl dadelpasta/agavesirap
2,4 dl kokta kikärtor

1) Sätt ugnen på 175 grader.
2) Blanda linfröna med vatten och ställ åt sidan sålänge (linfröna kommer suga upp en del av vattnet och skapa en gel, som kommer hjälpa till att hålla ihop baren sen. Fiffigt va!).
3) Blanda havregryn, havremjöl, russin, pumpafrön, valnötter, chia/psylliumfrön, kanel och salt i en skål.
4) Kör linfrön&vattenmixen, nötsmöret, dadelpasta/agave och kikärtor till en smet.
5) Blanda de torra ingredienserna med de blöta. Häll/Stjälp upp smeten/degen i en bakplåtsklädd form (gärna avlång eller fyrkantig) och platta ut den jämnt överallt. Baka barsen i ugnen i ca 20-25 minuter, tills de är gyllenbruna. Låt de svalna helt och skär sedan i ca 14 bitar.

De klarar sig fint i kylskåp ett par dagar och lätt ett par månader i frysen (tror jag. Jag har säkert ätit upp dem allihopa innan dess. ;))

4/23/2012

En bildstudie i nattjäst bröd.

Som jag nämnde, så diskuterade vi bröd i allmänhet och nattjästa bröd i synnerhet när det var kalasfika för Charlotta i tisdags. Efter ett fail och ett nästan lyckat utfall så passade jag på och använde mammas och pappas barndomsvän (som gästade oss från Gnällbältet över långhelgen) som anledning att göra "tredje gången gillt". När jag skulle baka ut brödet imorse så kom jag att tänka på det där med att vissa tycker nattjästa bröd är krångligt - när det är något av det enklaste som går att göra i brödväg!

Alltså - här kommer en bildstudie på Hur Du Gör Nattjästa Bröd.
Lycka till! :)

1. Tag ett bra recept på nattjäst bröd, till exempel det här under:

Råg- och dinkelfrallor, ca 10 st
4 dl kallt vatten
3 g jäst
en nypa socker
1,5 tsk salt
4 dl rågmjöl
0,75 dl linfrö
3,5 dl dinkelsikt
(jag tycker om grova bröd - vill du ha det lite mindre grovt, så ha vetemjöl istället för dinkel!)
Rör ut jästen vattnet. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop degen i en bunke. Ja, den ska vara ganska kladdig. Pudra lite mjöl över, täck med en plastpåse och låt den jäsa över natten i rumstemperatur.




2.  På morgonen, mjöla arbetsbänken ordentligt och ha en degskrapa/slickepott och en (lilleman)kniv nära till hands.


3. Skrapa ut degen på ditt mjölade bakbordet, mjöla ovanpå degen och använd kniven för att skära av små frallbitar av degen. Lägg på ett bakplåtspapper. De behöver inte alls vara jämnt formade, bara någorlunda lika stora (om någon mot förmodan skulle klaga, kalla dem "rustika")!



4. Täck degen med din (mammas) finaste bakduk.
Sätt in en plåt i mitten av ugnen, en annan (oöm!) plåt på botten av ugnen och slå på ugnen på 250 grader. Låt bröden jäsa i ca 30 minuter.


5. För över bakplåtspappret och bröden på en skärbräda. Fyll ett dl-mått med vatten. Skjutsa in bröden i ugnen på den varma plåten, töm dl-måttet på bottenplåten och stäng snabbt igen luckan! Sänk värmen till 225 grader.


6. Grädda råg- och dinkelfrallorna i ca 30-35 minuter - eventuellt kan du behöva ha en bit folie över dem de sista 5-10 minuterna så de inte blir för mörka!



7. Ta ut bröden ur ugnen och lägg i en brödkorg.
 Bjud på mysfrukost med nybakt bröd - ta emot frukostgästernas jubel!
OM det skulle bli bröd över går det alldeles utmärkt att frysa!




4/21/2012

Växtvärk, del 3.


Här ser ni hur det går med mina (f.d.) små bebisväxter - numera blir det mer och mer en Little Shop of Horrors i mitt fönsterbräde med JÄTTEMÅNGA! paprika och chiliplantor som tar över mitt kök en liten bit i taget. Jag älskar dem fortfarande allihopa... men om det är någon som känner sig sugen på att adoptera en eller ett par stycken så är det bara att hojta! De är mycket tystlåtna, stillsamma och kräver bara lite vatten, kärlek och miljöombyte lite då och då! :)

4/19/2012

För(e)fest och en handyman.

Igår var det för(e)fest/fika för vår finaste matrepublikan Charlotta som fyller år i slutet av april - HURRA HURRA i förskott! Efter lite manfall var vi 5 tappra själar som lyckades ta oss till fikabordet - Charlotta (och Calle såklart), Sofie, Pernilla och Rebecka (vi saknade resten av gänget, men jag ser det bara som en bra ursäkt att dra ihop något nytt snart)! Jag smet in en timme efter alla andra, med en påse full med knäckebröd som kompletterade det eminent fint utstyrda kakbordet - där fanns det chokladmuffins med tosca, kokoskakor med lakrits, citronbiscotti och jordnötskakor deluxe. Jag smakade på allt och blev mest kär i chokladmuffinsen och i att Charlotta hoppade upp och ner av lycka över min för tidiga födelsedagspresent! Klantig nog glömde jag ta bild på den, men förhoppningsvis vill hon skryta lite och lägger upp en bild på den själv. :)


En av diskussionerna igår handlade om bröd. Egenbakat bröd och surdeg och så hade vi en liten stund där vi sjöng De Nattjästa Brödens Lov - så att sätta en sån deg kändes som det enda rätta att göra när jag kom hem!

För tillfället har jag lyckats få ugnen ur funktion - "Men att steka bröden måste ju OCKSÅ funka?" tänkte jag imorse och kan nu meddela att det förmodligen går jättebra med ett recept där degen är stekanpassade, men det går betydligt mindre bra om du har en tung deg med rågmjöl och havregryn i. Jag skulle främst rekommendera att du ber (Plommon)pappan att försöka laga ugnen och att bli glad istället för irriterad när allt han behöver göra är att byta propp (fast du HAR kontrollerat proppeländet och den var hel!).


Summan av kardemumman - ugnen fungerar och det är ruskigt gott med frukost efter att ha väntat 45 minuter på ett förbaskat stekpannebröd. Jag ska göra ett nytt försök med den nattjästa havre/rågdegen och återkommer på ämnet!

4/18/2012

Gott, gott och jättegott!

Jag ska börja med att göra några (för mig helt självklara) statements:
Kikärter är gott. 
Tahini är gott. 
Hummus är jättegott
Ost är så gott att det är snudd på olagligt.


Sen säger jag - ugnsbakad hummus med ost och känner att ytterligare förklaring om varför mitt fredagsmys var så bra är relativt överflödigt!

Receptet snott rakt av från The Food Matters Project - jag har ingen personlig erfarenhet av Mark Bittman och hans kokböcker, men efter den här presentationen ligger han definitivt på plus!


1 sats av din favorithummus (ska definitivt pröva med sötpotatishummus!)
2 dl fryst, tinad spenat (eller grönkål, om det är vad du har i frysen...)
1-2 dl god, riven ost
saker att skopa upp hummusen med, typ grönsaksstavar, pitabröd, osv. 

Värm ugnen till 200 grader.
Tina spenaten/grönkålen.
Gör din hummus om du inte gjort den redan.
Rör ihop hummus och spenat/grönkål. Smaka av med salt och peppar.
Bred ut den i en ugnssäker form (inte för tunt, du vill att det ska vara krämig så du kan skopa upp den sen) och strö över osten. Skjuts in i ugnen i 20-25 minuter och servera med grönsaksstavar och pita/libabröd!

4/16/2012

En dag på jobbet.

I lördags stod jag med mitt (numera f.d.) jobb på en Ica-affär i Kungsbacka, tipsade om bra tänk i mataffären om du vill handla och äta mat som är bra för dig och så bjöd vi på en alldeles ljuvlig smoothie.

Smoothien uppkom ur stundens inspiration och blev dagens snackis - jag avslöjade att den innehöll kiwi, mango, banan och havremjölk... men vilken var den hemliga ingrediensen?!
Det kom många bra gissningar, men det absolut roligaste på hela dagen var de (upprepade) gångerna som någon gissade, gissade och gissade - och när jag berättade att jag hade haft spenat i, tittade helt förundrat på mig och utbrast: "Spenat? Men jag GILLAR ju inte spenat?"



Det var innan du hade smakat min smoothie vettu! ;)

Hemlig smoothie (med spenat), en rejäl omgång
4 kiwis, skalade och skurna i mindre bitar
3 bananer
1 paket frusen mango
ca 2-3 dl havremjölk
en halv påse färsk bladspenat

Ner med rubb och stubb i en mixer.
Vroom, vrooom ---> och du är redo att charma inbillade spenat-ogillare!

4/14/2012

...och så lite kål!

Jag skulle gärna vilja ta åt mig äran helt och hållet över det här receptet, men det vore rättvist - inspirationen kommer från mamma och pappa som åt finstrimlad, försiktigt stekt kål tillsammans med en (förmodat) god köttfärsröra i måndagskväll. Stekt kål... mmmm!

Jag älskar kål i alla dess former. Ä-L-S-K-A-R!
Förra veckan reflekterade jag i tre sekunder över vad som fanns på min tallrik en lunch - linsgratäng, stekt rödkål, broccoli och brysselkål - och tänkte en stillsam tanke om att "Går det att överdosera kål så är jag ganska illa ute."

Receptet som ni strax ska få kom till på bästa sätt - på en höft sisådär en tisdagkväll och jag blev så nöjd att jag var tvungen att göra det igen på onsdagskvällen och nu måste jag dela med mig! Maten är tyvärr inte så fotogenisk (speciellt inte eftersom jag tog fotot i lunchrummet på jobbet...)... men alla som någon gång ätit mat vet att så blir det ibland!

Stekt kål med linsröra och svamp, 1 person
Vitkål (mängd efter eget tycke)
1/2 dl okokta röda linser
10 små tomater
10 champinjoner
olivolja
balsamvinäger
salt
peppar
fetaost

Koka linserna ca 10-15 minuter i 1,5 dl vatten. Skiva champinjonerna och stek dem gyllene i smör. Strimla kålen fint och stek "al dente" på medelvärme. Dela tomaterna på hälften, droppa över lite olivolja och balsamvinäger, salta och peppra och kör i micron ca 2 minuter. När linserna är färdigkokade, blanda med de mosiga tomaterna och smaka av med salt och peppar. På tallriken - vitkålen i botten, på med linsröran, toppa med champinjonera och fetaost och - voilá!

4/13/2012

The sweetest things: tema citrus.

När vintern ligger som tyngst över Göteborg, det blåser och snöar och är allmänt kallt och eländigt - då går det åtminstone att trösta sig med att citrusfrukterna är något av det godaste som finns just då. Efter förra temakvällen tänkte vi passa på innan de går ur säsong och bestämde att vi skulle ha citrustema!

Jag hade en ytterst velig vecka med mycket bläddrande runt i recepböcker, bloggar och mattidningar innan jag kom på att det jag ville göra var en cheesecake med citrus - och eftersom "ju mer desto bättre"-regeln funkar alldeles utmärkt i citrussammanhang, så knödde jag ner både citron, blodapelsin och lime i min kaka. Jag körde på ett recept som jag fått från mormor (faktiskt den första cheesecake jag någonsin ätit) och det gick alldeles galant, trots att jag mixtrade lite med det!

Jag passade även på att baka under pseudonym - Bus ville komma med, men hade ingen tid att baka, så hon sms:ade mig vad hon hade velat baka (citronmousse med mynta) och så gjorde jag det. Det roligaste är att hon ALLTID ändrar hejvilt i de recepten hon gör, och hur skulle jag kunna baka som henne då? MEN det visade sig att jag kollade fel i receptet jag hittade, så jag handlade fel saker och fick ändå improvisera när jag stod i köket och vispade... så indirekt gjorde jag som hon skulle ha gjort ändå!

Trippel-citrus-cheesecake (en hel springform)
Jag halverade receptet och gjorde små cheesecake:ar i en muffinsform av silikon. Lite pilligt och ganska svårt att få ur, men det garanterat minst lika bra att bara göra dem i glas också om du vill ha det portionsvis!
Botten:
150 g digestivkex
50 g smör

Fyllning:
4 gelatinblad
2 ägg
400 g philadelphiaost
2 dl crème fraiche
1 dl socker
1 tsk vaniljpulver
rivet skal av 2 citroner
rivet skal av 2 blodapelsiner
saft av 1 citron
saft av 1 blodapelsin

Topping:
1 gelatinblad
1-2 msk råsocker
2 msk vatten
2 msk limesaft
skal av 1 lime

Botten: Krossa kexen med en mortel/matberedare/med händerna i plastpåse. Smält smöret, blanda med kexsmulet och tryck ut på botten av en rund form med löstagbar kant (24 cm i diameter). Ställ i kylen så länge.


Fyllningen: Lägg 4 gelatinblad i blöt i kallt vatten ca 5 minuter. Dela äggen i gulor och vitor. Blanda äggulor, socker, philadelphiaost, crème fraiche, socker, vaniljpulver och citron- och apelsinskal till en slät smet. Vispa äggvitorna till hårt skum och rör ner dem också. Värm citron- och apelsinsaft i en kastrull, krama ut gelatinbladen och låt dem sedan smälta i den varma citrusjuicen. Ställ åt sidan 5-10 minuter för att svalna lite och häll sedan ner i smeten samtidigt som du rör om. Häll ner cheesecakesmeten i formen (eller i dina portionsformar), släta till ytan lite och ställ i kylen minst en timme.



Topping: Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten ca 5 minuter. Riv skalet av limen och pressa ur juicen. Värm limesaft, limeskal, vatten och råsocker i en kastrull, krama ut gelatinbladen och låt det sedan smälta i den varma juicen. Låt toppingen svalna lite innan du tar fram cheesecaken och brer ut toppingen över hela kakan. Ställ den i kylen minst en timme till.
Innan servering, så lossa kakan försiktigt runt kanterna med en kniv.



Busigaste citronmoussen (urspungligen från Allt om mat, men modifierad)
1 gelatinblad
2 äggvitor
2 äggulor
0,5 dl strösocker
1,5 dl kaffegrädde
rivet skal av 1,5 citron
2 msk pressad citron
myntablad till pynt


Riv skalet av citronen. Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten ca 5 minuter. Vispa äggvitorna till ett skum som håller för vända-bunken-uppochner-tricket. Vispa äggulor och socker till en slät fluffig massa och blanda ner citronskalet i äggulevispet. Lyft upp gelatinbladet ur vattnet och lös upp det i citronsaften i en kastrull på låg värme, bara såpass varmt att det precis smälter. Rör försiktigt ner det i ägguleblandningen och blanda i kaffegrädden och sist äggviteskummet. Blanda väl så moussen blir slät. Fördela citronmoussen i portionsglas och ställ dem att stelna i kylen ca 1 tim. Riv/skär myntan i tjusiga små slingor och pynta med precis innan servering.


Det blev en väldigt fin kväll hemma hos Hemmakonditiorn. Ingen var det minsta sur alls... utom jag, som stod och svor ett tag innan mina små cheesecakes kom ur silikonformarna - men det gick till slut!



Hemmkonditorn dubbelbakade också - superfina småpajer med citron och hallon (tyvärr hade hon bråkat med sin ugn, så utfallet var inte riktigt så som hon velat

 ... och citroncupcakes med en lakritsfrosting som var TO DIE FOR. Jag är ingen cupcakesfantast (ärligt talat tycker jag cupcakes är rätt tråkiga), men till och med jag var helt såld!


Gruppbild!

Nästa tema: Med sprit!
Datum och tid: Ej bestämt!
Plats: Ej bestämt!
Väldigt välkomna som vanligt (jag återkommer när vi bestämt oss!)! :)

4/08/2012

Bildregn från en påskmiddag.

 Det börjades med påsklunch hemma hos mamma och pappa - de små rullarna som ni skymtar mitt på bordet är del omelettrullar med hamburgekött eller rostbiff och de orangea rullarna är laxrullar med wasabikräm i - båda från systrarna Eisemans "Mingelmat". Ibland har det sina fördelar att ha en mamma som är bibliotekarie, speciellt när hon kan påverka de nya inköpen till bibloteket! Rullarna var l-j-u-v-l-i-g-a (laxrullarna i mitt <3) och boken är en mingelmatsbibel - halleluja!
När det gäller senapssill finns det ingen godare än Prinsens - därmed basta!


Sen åkte jag med Körsbäret och hennes familj till deras vänner och åt påskmiddag. Är det bara min familj som brukar måla äggen? Värdfamiljen såg förvånade ut när jag lite försynt frågade om pennor - men Körsbäret och Ankan var inte sena att haka på! 
25 år, 5 år... sak samma, äggen ska målas!




Himmelriket i form av en silltallrik! Från mitten och sen ut åt höger och ner-runt: Gravad strömming i örtsås, gravad strömming i basilikasås (10 poäng!), drömsill, fransk löksill, äpple-currysill (curry och sill är inte min grej - nu vet jag), senapssill, en bit överflödig potatis och lite fröknäcke. Mitt knäcke skymtar ni aaallra längst upp till vänster. Förresten frågade en av gästerna vart värdparet hade köpt sitt knäckebröd - att jag inte spräckte min (mentala) skjorta var ett under!


Vi alsutade kvällen mätta och nöjda, men långt ifrån knäckta 
- äggen hade inte lika stor tur.
Jag hoppas ni alla haft en superfin påsk!

4/07/2012

Glad påsk!

Långfredag. Långsam fredag.
När jag stod i köket igår med matberedaren till vänster, stavmixern till höger, en salig röra med ingredienser framför mig och första omgången påskgodis i ugnen så insåg jag helt plötsligt att det är över en vecka sen jag bara lattjade loss i köket utan att behöva göra det. Det var som balsam för själen att lägga hela fredagskvällen på att göra aprikoskola - först á la Ann-Louise, sen á la Green Kitchen Stories och - och hallon&bananpuffar. Fingodis i mitt påskägg, jatack!
 
 
Jag är otroligt familjekär och firar helst högtider av alla de slag med mina nära och kära - snopet för mig att mamma och pappa skulle på 50-årskalas på påskafton! Jag gjorde som alla vettiga människor skulle ha gjort - apade lite martyr för föräldrarna ("ÄLSKAR inte ni mig längre?!" med tillhörande tragiskt ansiktsuttryck) och ringde bästa Körsbäret för att se om jag kunde smita med i deras påskafton på ett hörn (favorit i repris!). I år har det varken funnits tid eller energi att göra matjessilltårta, men det vore väl nästan skam om jag skulle dyka upp utan knäckebröd? ;)


GLAD PÅSK på er allihopa - hoppas ni får lättskalade ägg, att potatisen inte kokar sönder och att solen skiner på er hela dagen!

4/03/2012

Det blir något bra av det här.


Huvvaligen, det har varit dåligt med uppdateringar här på ett tag. Jag är ledsen för det hörrni! Jag är inne i en fet förändrings-tjosan som tar mycket tanketid och energi, så det har inte blivit så mycket lugn och ro varken i köket eller framför dator. Ärligt talat så vet jag inte riktigt vart jag är på väg eller vad som händer, men jag kan lova er att det kommer bli något jäkligt bra av det här!

Tills vidare sänder jag er ett vykort från min mycket fridsamma söndagsfrukost - under högen med müsli döljer sig grekyoghurt, i monsterstora tekoppen finner ni en chailatte och så lite vanlig, hederliga skivade äpplen vid sidan av. Hemma i köket så växer chili- och paprikaplantorna så att jag börjar förstå vad Charlotta menade med "Little shop of horrors"-plantor - snart är det dags för tredje omplanteringen och andra säcken gjord. 
Någon som vill ha en paprika/chiliplanta? Det är bara att hojta!