Butternut squashsoppa 1.0.

Efter helgen besök på matmässa fick jag ju en hel del skojiga saker med mig hem, bland annat en butternut squash. Den och jag lekte i köket idag i ett försök att återskapa soppan jag fick smaka på mässan. Efter att ha upptäckt att jag saknade ungefär hälften av ingredienserna gjorde jag en mässans recept kombinerat med ett recept ur "Soppor, bröd och röror", för soppa ville jag ha! Det blev OK och gott, men inte så gott som jag mindes den. Återkommer med recept när jag faktiskt lagat det på riktigt - tills vidare får ni hålla till godo med bilder på butternutsoppa, version 1.0. :)

Bubbel i grytan!


Soppa med tillhörande rostad ostmacka.